Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bữa ăn sáng là cử ăn quan trọng nhất trong ngày đối với trẻ. Để các bé không bị chán ăn, các mẹ hãy tích học cách nấu những thực đơn cho bé mới, lạ miệng để thay đổi thực đơn bữa sáng của bé liên tục. Sau đây các chuyên gia dinh dưỡng sẽ hướng dẫn các mẹ cách nấu 2 món súp ngon cho bé: súp nui gà xé và súp nui gạo chả cua.
Tác dụng của bữa ăn sáng đối với trẻ
Bữa sáng đảm bảo chất sẽ giúp bé có nguồn năng lượng dồi dào phục vụ cho các hoạt động trí tuệ và thể chất. Buổi sáng là khoảng thời gian bé cần nạp thêm năng lượng sau mỗi giấc ngủ dài từ 8 – 10 giờ. Nguồn calo dự trữ trong cơ thể chỉ đủ năng lượng cho bé đến giữa buổi sáng nếu không được dung nạp thêm.
Thực đơn cho bé vào bữa ăn sáng còn giúp bé duy trì trọng lượng cân đối vì buổi sáng là thời gian khởi động cho sự trao đổi chất trong cơ thể, thúc đẩy quá trình chuyển hóa thức ăn thành năng lượng; sự trao đổi chất thường xuyên sẽ giúp cơ thể đốt cháy calo.
Có bữa ăn sáng, trẻ sẽ nhận được một loạt các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể để tham gia các hoạt động khác nhau. Vào bữa sáng, trẻ cũng tiêu thụ ít chất béo và cholesterol – những chất rất có hại cho sức khỏe.
Bữa sáng sẽ giúp trẻ tập trung nhiều hơn vào các hoạt động hàng ngày và cũng có thể nâng cao năng lực vận động, suy nghĩ… tạo ra những thành quả lao động tốt.
Nào, còn chần chờ gì nữa các bà mẹ đảm đang, hãy dành 15 phút cùng vào bếp chế biến 2 món súp nui ngon cho bé sau đây thôi.
Món ngon cho bé: Súp nui gà xé
Vị ngọt của các loại rau củ và gà xé được nấu cùng với nui mang đến cho bé yêu nhà bạn một món súp rất ngon miệng và hấp dẫn với cách làm rất nhanh mà đơn giản.
Nguyên liệu làm món súp nui gà xé:
– 1 bát nui khô
– 1 bát nhỏ gà luộc xé nhỏ (tùy thích có thể chọn thịt đùi hay ức)
– 1 củ cà rốt cỡ vừa, 1 củ hành tây nhỏ
– 1 bát đầy đậu Hà Lan và ngô hạt
– 2 lít nước luộc gà
– Dầu ô liu loại nhẹ dùng để xào, muối, hạt nêm.
Cách làm súp nui gà xé cho bé yêu thưởng thức:
– Cà rốt và hành tây gọt vỏ rửa sạch rồi thái hạt lựu to.
– Cho khoảng 1 lít nước lã vào nồi đun sôi cùng với một thìa nhỏ muối rồi cho nui vào luộc sơ (không luộc chín hẳn), sau đó cho nui ra rổ cho ráo nước.
– Bắc nồi nấu súp lên bếp để lửa vừa, cho vào nồi khoảng một thìa canh dầu ô liu, tiếp theo cho hành tây và cà rốt vào xào, nêm vào chút muối cho đậm đà.
– Xào đến khi hành và cà rốt hơi mềm thì các bạn cho 2 lít nước luộc gà cùng thịt gà xé vào nấu sôi, nêm vào nồi muối và chút hạt nêm.
– Sau cùng cho toàn bộ nui, ngô hạt và đậu Hà Lan vào nấu cùng khoảng 5 phút là được, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
– Tùy thích có thể dùng nóng hay nguội đều ngon.
Cà rốt, hành tây thái nhỏ.
Gà luộc xé miếng nhỏ
Luộc nui, đổ ra rổ cho ráo nước.
Đậu Hà Lan và ngô để nguyên hạt.
Xào cà rốt với hành tây.
Cho nước luộc gà vào, đun sôi rồi cho ngô, đậu, nui và thịt gà xé vào.
Nêm nếm cho vừa khẩu vị.
Tham khảo thêm món nui xào bò cho bữa sáng của bé.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét